恩施盛产茶,茶分两种。
一是“宜红功夫茶”。这里生产的宜红茶远在明代就以“皇后茶”著称于英国,17世纪,宜红茶即远销俄国英国等地。宜红茶条索紧结秀丽,色泽乌润调和,香气纯正持久,滋味浓厚醇和,是红茶中的佳品。
二是富硒绿茶。恩施地区是中国硒矿最富集地区,也是世界上最富集地区之一,土壤含此元素高,被誉为“世界硒都”。当地农民结合退耕还林,在山坡上广泛种植茶树,所产茶叶也富含硒元素。因为常喝此茶对人体有降压降脂等多种益处,市场需求很大。在前往恩施大峡谷的路途中偶见一新茶园。规模颇大,就停留一段时间。
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